당뇨에 좋은 음식과 나쁜음식 꼭 체크하세요!

당뇨에 좋은 음식과 나쁜음식을 꼭 체크하시길 바랍니다. 당뇨는 무엇보다 식습관이 가장 중요합니다. 약을 복용하시는 분들도, 당뇨예비군 환자분들도 꼭 아셔야할 내용입니다. 당뇨병에 좋은 음식과 나쁜 음식을 총정리해서 알려드리겠습니다. 해당 정보가 필요하신 분들은 도움이 되시길 바랍니다.

 

 

당뇨에 좋은 음식

 

1. 현미 

당뇨에 좋은 음식 중 유명한 현미입니다. 현미는 백미에 비해 많은 섬유질이 들어있어 몸속에 흡수 속도가 상대적으로 매우 느립니다. 백미에 들어가 있지 않은 미량원소들이 함유되어있어 당뇨에 좋은 음식입니다. 밥만 백미에서 현미로만 바꿔도 혈당 수치에 많은 도움이 됩니다. 현미는 속껍찔채 먹기 때문에 영양학적으로 백미보다 훌륭하고 현미 속 가바라는 성분이 식후 혈당치 상승을 억제합니다. 

 

2. 계피 

계피에 많이 함유되어있는 폴리페놀 성분이 인슐린과 유사한 기능을 합니다. 또한 계피에 들어있는 알데하이드 성분은 혈압 상승을 낮추고 콜레스테롤을 배출하는 효과가 있어서 심혈관계 기능을 개선하는데도 좋은 효과가 있습니다. 

 

3. 김 

김은 당뇨에 좋은 음식 중에서도 가장 좋은 음식입니다. 예로부터 피를 맑게 하고 먹기도 편하고 맛도 좋아 식탁의 단골 손님입니다. 칼륨 칼슘 마그네슘 인 미네랄 등이 가득하고 포피란이라는 수용성 식이섬유는 동맥경화나 고혈압을 낮추는 데도 도움이 됩니다. 칼로리는 낮고 소고기보다 단백질이 많아 웰빙 식품입니다. 

 

당뇨병 환자들은 신체대사균형이 많이 깨져있습니다. 특히 비타민B가 많이 떨어지는데 이 비타민B는 외부에서만 섭취가 가능합니다. 비타민B는 섭취한 영양소를 에너지화로 바꾸는 역할을 하는데 비타민B가 떨어지면 에너지로 바뀌지 못한 영양소가 혈액 속에 쌓이게 되어 내혈당이나 고지혈증 등의 확률도 높아집니다. 비타민 B는 또한 당뇨 합병증을 현저하게 낮춰주므로 김을 꼭 많이 드시길 바랍니다. 김은 기름이 발리지 않는 제품이 좋으며 생김을 살짝 구워서 마무리를 들기름이나 참기름을 발라서 드시는 방법이 제일 좋습니다. 

 

4. 양파

양파는 혈관을 청소해주는 음식입니다. 또한 면역력을 강화시켜 전반적인 건강을 향상 시킵니다. 또한 지방과 콜레스테롤을 낮춰주고 고혈압과 동맥경화의 예방과 치료에도 도움이 되는 식품입니다. 인슐린 분비를 촉진시켜주어서 혈당 상승을 낮춰줍니다.

 

5. 콩류 (대두, 청국장 등)

콩은 다양한 아미노산과 단백질이 함유되어 있습니다. 육류 대신 드시는 것이 좋습니다. 육류 섭취가 제한이 되는 경우가 많기 때문에 콩을 통해 단백질을 섭취하고 곡물에 비해 낮은 탄수화물 함량이 당뇨인들에게 좋은 음식입니다. 또한 콩을 발효시킨 된장과 청국장도 당뇨에 좋은 음식입니다. 콩 중에서는 병아리콩을 추천 드립니다. 칼슘 식이섬유 칼륨 등이 일반콩보다 우수해서 챙겨 드시면 당뇨에 도움이 되실 것입니다. 

 

6. 마늘 

마늘의 알리신 성분은 췌장의 기능을 향상시키는 물질입니다. 췌장의 기능이 좋아지면 인슐린 분비를 촉진시켜서 당뇨에 도움이 됩니다. 마늘은 몸 안에 염증수치를 낮춰주는 물질로 혈관 건강에도 좋은 식품입니다. 

 

 

7. 아보카도 

아보카도는 불포화 지방산이 풍부해 혈관 건강을 줍니다. 아보카도는 최근 건강 식품으로 많은 관심을받았습니다. 과일이지만 단백질,불포화 지방산도 풍부하며 각종 비타민과 마그네슘, 칼륨, 구리, 망간,베타카로틴 등 많은 영양소가 함유되어 있어서 드시면 전반적인 건강에도 도움이 되실 것 입니다.  

 

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당뇨에 나쁜 음식

 

1. 단음식 

당연하게도 당뇨에는 단 음식은 좋지 않습니다. 단 것을 드시면 혈액의 포도당 수치를 급격하게 올리게 됩니다. 또한 단 음식들은 아무래도 가공된 음식이 많습니다. 그래서 당뇨가 있으신 분들은 단 음식은 피하시는 것이 좋고 드시고 싶으시다면 과일을 드시는 것이 좋습니다.

 

2. 밀가루류, 빵,케이크등 

정제된 탄수화물은 당뇨에 좋지 않습니다. 탄수화물은 당 수치를 높이기도 하고 정제된 탄수화물은 설탕이나 소금 등으로 좋지 않으니 많이 드시지 않는 것이 좋습니다.

 

3. 인스턴트 식품

사탕, 젤리, 콜라 등 인스턴트를 드시지 않는 것이 좋습니다. 과자나 라면 등도 좋지 않습니다. 인스턴트 식품들은 과도한 포화지방이나 트랜스지방 등이 있으며 영양성분이 탄수화물, 당류 등으로 치우쳐 있지 때문에 자제하셔야 합니다.

 

4. 피클이나 장아찌

피클이나 장아찌는 맛을 보게되면 건강한 느낌으로 착각 하실 수 있습니다. 하지만 피클과 장아찌는 생각보다 많은 설탕과 소금으로 절여진 음식입니다. 입으로는 많이 자극적이지 않지만, 실제로는 가공식품 만큼이나 많은 당분과 나트륨이 있기 때문에 피하셔야 합니다. 아무리 건강한 채소여도 생으로 드시는 것이 좋습니다.

 

5. 말린 과일

과일은 당뇨에 나쁘다고 알려져 있지만 사실 도움이 되는 음식입니다. 하지만 말린 과일은 제외입니다. 과일을 말리게 되면 여러 영양 성분이 나가게 되고, 말리게 되면서 수분 함량이 적어지게 됩니다. 그리고 말릴때 맛을 위해 설탕이 첨가되는 경우가 대부분이여서 과일은 말리지 않은 생과일이 좋습니다. 

 

6. GI 지수가 높은 삼백음식

GI지수란 칼로리와는 별개로 음식을 먹고나면 몸에 흡수되는 속도를 나타낸 것입니다. 이 흡수 속도가 빨라지게 되면 당뇨에 더 해롭다고 알려져 있습니다. 삼백 음식은 백미, 밀가루, 설탕 등입니다. 이 삼백 음식은 흡수 속도가 매우 높아서 피하시는 것이 좋습니다. 그냥 기본 흰 쌀밥 보다는 현미밥으로, 밀가루 보다는 통밀로, 설탕보다는 천연 당인 과일을 드시는 것을 추천드립니다. 

 

7. 스포츠 음료

스포츠 음료는 마른 갈증을 해소하는 효과가 있어서 많은 분들이 찾습니다. 하지만 스포츠 음료는 프로피오네트라는 성분이 있는데 이 성분은 인슐린 저항성을 유발할 수 있습니다. 당뇨분들은 스포츠 음료를 피하시는 것이 좋고 프로피오네이트 성분을 주의하시길 바랍니다. 

 

 

마치며

 

당뇨는 관리가 중요한 병입니다. 물론 혈당이 심하게 높으신 분들은 병원 통원 치료와 다른 기타적인 치료가 필요하지만, 젊으신 분들이나 당뇨 전 단계분들은 식습관 등으로도 충분히 예방이 가능합니다. 혈당이 좀 높으신 분들은 식습관과 함께 적절한 운동과 스트레스 받지 않기 등 생활 습관을 관리하시면 도움이 되실 것입니다. 읽어주셔서 감사합니다.

 

 

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